永德縣打造堅果全產業鏈——小堅果做成大產業

入冬以來，走進永德縣大雪山鄉，漫山遍野的堅果林翠綠蔥蘢，隨著山野大地蔓延開來。

近年來，永德縣認真踐行 “綠水青山就是金山銀山”理念，圍繞“強基礎、創品牌、興產業”目標，將堅果列為全縣“6+1”產業發展之首，作為“十四五”時期的支柱產業來抓，按“美麗中國，綠美云南，醉美臨滄，果香永德”的品牌定位，打造 “三個示范區”建設永德樣板。

大雪山鄉勐旨村興糖組村民畢家富是最早種植堅果的種植戶之一，目前畢家富自家種植的60畝堅果產量達10噸，在他的帶動下，興糖組104戶群眾共種植堅果 3700多畝，堅果已成為當地群眾脫貧致富的重要產業。目前，全鄉堅果種植面積達16.3萬畝，有年收購量達上千噸的堅果加工企業6家。

“僅僅靠發展種植還不夠，得研究精深加工的問題，自己加工，有自己的產品和品牌，增加堅果產業附加值，把堅果產業鏈做起來?！碑吋腋徽f。2017年，畢家富帶領兒子、女兒、女婿在當地創辦了堅果加工廠，并成立合作社，社員如今已達100多戶，今年加工廠預計收購堅果1500多噸。

按照“一廊八片”進行規劃布局，永德縣不斷壯大堅果的產業鏈，全力打造“世界一流澳洲堅果之鄉”和“中國第一個堅果全產業鏈加工利用產業”。

在永康工業園區，兩條年產5000噸以上的堅果精深加工生產線，主要生產開口笑以及奶香、原味等20個堅果產品，實現了堅果一二三產融合發展，進一步提升了永德縣堅果產業規?；?、組織化、專業化、綠色化、市場化水平。

該縣采取“公司+合作社+基地+農戶”的發展模式，在全縣規劃建設標準化示范基地10個，將大雪山鄉大棕箐、崇崗鄉大紅山打造成為省級“澳洲堅果”產業基地。同時，以“堅果+咖啡”“堅果+魔芋”“堅果+菌類”“堅果+中藥材”“堅果+山地雞”的模式，不斷發展壯大林下種植、養殖立體經濟，拓寬群眾增收渠道。目前，已建成大棕箐、大紅山、幫控山3個萬畝連片堅果標準化示范園，建成全市面積最大的堅果有機基地18.21萬畝。

“我家的27畝堅果已完成品種改良16畝，周邊群眾已基本完成堅果品種嫁接改良，在鄉黨委政府和相關部門的扶持下，大家又在堅果林下種植魔芋，目前魔芋長勢良好，有望實現堅果、魔芋雙豐收?！贝蠹t山堅果種植戶田小映信心滿滿。